Si eres de aquellos que no se pueden resistir a la brillante idea de comer todo lo que ves, este post es para ti.

Antes de ser parque fue convento, el parque Juárez es uno de los más antiguos de la ciudad y también el que quizá más cambios ha tenido a lo largo de su vida, sus atractivos son muchos, cuenta con un mirador, un área de juegos infantiles, el Ágora de la ciudad, uno de los recintos culturales más importantes de Xalapa también lo encuentras ahí. Sin embargo hoy toca hablar de un atractivo único de este parque y que va de la mano con algo que aquí sabemos hacer muy bien, COMER. Así que sin más te presentamos una selecta lista de manjares que en este parque podemos encontrar.

1.- Hot cakes

Los encuentras al final del parque, por el lado que da a Úrsulo Galván, cabe mencionar que este puesto fue de los primeros en el parque y es único en la ciudad, antiguamente lo encontrabas en las escaleras que te llevan a la Pinacoteca Diego Rivera y al Museo de Xalapa, los hay de lechera, cajeta, chocolate, mermelada y más. Tienen una promoción de 3 por 25 pesos.

Los ubicas junto a la explanada principal, son varios puestos pero para nosotros los mejores son los de “Santiago, la tía”, es fácil reconocerlos es donde siempre hay más gente. Aquí encontraras los tradicionales tacos de milanesa, longaniza, carnitas, adobo, dorados de papa y pollo, costilla, cecina, salsa de chicharrón y carne enchilada, pero también cuentan con tortitas de espinacas, papá capeada rellena de queso, gasparitos, coliflor con queso y hasta de este vegetal comestible que se daba en la zona, nombre por el cual es conocido otro parque de Xalapa “Berros”. Todos van con doble tortilla bañados en su salsa verde con aguacate, el precio es de 15 pesos el de guisado y 10 pesos el dorado. Una verdadera delicia.

3.- Churros y papas

Los buenos buenos buenos los encuentras frente a la zona de los tacos, los hay rellenos de lechera, mermelada, chocolate, cajeta, philadelphia con zarzamora y más. Su precio es de 20 pesotes, también tienen los tradicionales sin relleno, son 3 churros por 10 pesos. Mención aparte son sus papás, las hay a la francesa las cuales te las pueden preparar con mayonesa, cátsup y queso y las originales recién saliditas del aceite, delgaditas y doraditas.

4.- Esquites & elotes

Ya te la sabes, hay del que pica, del que no pica, el de habanero, el quebrado, el piquín, con valentina o si ya andas malón de la gastritis pues namás con mayonesa, limón y queso. Tierno o duro? En esquite o mejor en elote para acabar con la cara salpicada de queso. También encontraras cacalas preparadas y los famosos tostilokos.

5.- Tacos dorados y tortas “El Teclas”

Lo encuentras a tan solo pasos del parque Juárez, está iniciando la calle Úrsulo Galván. Son una tradición de muuuchos años, más de 60 para ser exacto, los tacos dorados son de papa y las tortas más ricas son las de queso de puerco, llevan una salsa verde picosa y una embarrada generosa de requesón, el taco es de a 10 pesitos y de verdad que son riquísimos.

Buen provecho!